L'huile de Cade

L’huile de Cade est un produit ancestral, naturel et 100% végétal, qui possède de nombreuses vertus :

Extraite par la force du feu, on l'utilise pour ses propriétés apaisantes, cicatrisantes, anti inflammatoires et purifiantes, ce qui en fait un allié de choix pour la peau et le traitement de certaines affections dermatologiques, telles que le psoriasis, l’eczéma ou les dermatoses.

L'huile de Cade est également appréciée en médecine vétérinaire. Antiseptique, antiparasitaire antifongique et répulsive, elle peut être employée pour lutter contre les insectes et les parasites en tout genre,

En diffusion, l'huile essentielle de Cade est relaxante et harmonisante; elle favorise la concentration et aide à lutter contre les addictions.

Historiquement, ce sont les bergers qui en détenaient les secrets de distillation, et l’on retrouve encore aujourd’hui d’anciens fours témoins de cette époque, utilisés pour faire brûler le bois et en récupérer l’huile. Cette pratique accompagnait traditionnellement l’élevage des moutons et des chèvres, les bergers utilisant l’huile de cade pour protéger leurs animaux du soleil et des insectes, avant de  constater son efficacité et ses nombreuses vertus protectrices, et de l’adopter pour eux-mêmes, notamment afin de protéger leur visage et leurs mains du vent et du soleil.

L’huile de cade, autrefois surnommée ‘or noir’ est obtenue par pyrolyse ; c’est-à-dire que l’on brûle le bois de cade dans un four, on fait monter la fumée qui s’en dégage à travers un conduit que l’on refroidit dans un bain d’eau froide pour que celle-ci, par un processus de condensation, se liquéfie. On recueille alors ce liquide dans une cuve de décantation, où l’eau et l’huile se séparent naturellement grâce à leur différence de densité, donnant ainsi l’huile de cade.

Pour l’huile essentielle de cade, le procédé est quelque peu différent, puisqu’il s’agit d’un processus d’hydro distillation, c’est-à-dire de distillation à la vapeur d’eau du bois de cade, permettant d’obtenir à la fois l’huile essentielle et l’hydrolat de cade.

La Distillerie des Cévennes est aujourd'hui la seule en Europe qui continue de perpétuer cette tradition ancestrale en produisant de l'huile et de l'huile essentielle de Cade.

Située au coeur de l'Hérault où l’on entend les grillons chanter toute l’année, la Distillerie pratique une récolte raisonnée, et utilise le bois de Cade de la garrigue environnante, souvent issu de coupes forrestières, afin de préserver la végétation locale.

Elle s’inscrit dans une démarche active de préservation de l’environnement, en proposant des produits essentiellement composés d’ingrédients d’origine naturelle, avec des emballages entièrement recyclables.

Alliant tradition et techniques modernes, la Distillerie des Cévennes s'est équipée d’un système de double distillation, qui permet, en retirant les molécules lourdes de l’huile de cade, d’obtenir une huile plus claire et moins odorante, tout en conservant les mêmes principes actifs, afin d’obtenir un produit encore plus pur : l’huile de Cade fine.